Ile żywego kurczaka? Koszt drobiu

Century usłyszał pytanie: co było wcześniej - jajko czy kura? Dlaczego mówimy o przedstawicieli kurczaka? Dlaczego nie dbają o takim pytaniem dotyczącym przedstawiciela innego rodzaju ptaków? Odpowiedź jest prosta. Chicken - najczęstszą domator ptak człowiek. Czy to jest afrykański, amerykański, azjatycki, europejski - każdy zna, jeśli nie z żywego kurczaka, mięso z kurczaka dokładnie.

• Częstość występowania i zastosowanie kurcząt
• Rodzaje kurcząt przeznaczonych
• Rasy, znanej na rynku rosyjskim

Częstość występowania i zastosowanie kurcząt

Jak wiele pysznych potraw można gotować! Od wspólnego w naszych szerokościach geograficznych tushonochki kurczaka, słynne chińskie lizaki kurczaka *. Nie jest zaskakujące, że takie rozpowszechnienie kur i kurczaków na pewno zaimponować ludziom biznesu smugi.

Oczywiście, mieszkańcy wsi na długo i pomyślnie rozwijać je do własnych potrzeb. Niektóre z nich sprzedają nadwyżki skupschkam jedzie od wsi do wsi. eksport ktoś żywych kurcząt i tuszki kurczaka do domu kurczaka na rynku. Na woluminach lokalnych nie zarobić dużo pieniędzy. Ale jeśli chodzi o rolnictwo to jest całkiem możliwe, aby opuścić takiej sprzedaży, które w pełni spełniają swoje życie.

Dla tych, którzy wzięli wielką decyzję rasy kury, warto zadać pytanie: ile jest na żywo z kurczaka? Odpowiedź na to pytanie zależy od rasy. Właściwe jest zatem mówić o kilka przeciętnych liczb. Generalnie, kurczęta hodowane na mięso, jajka i znalazł myasoyaichnye kurczaki.

* Chicken Lollipops - dosłownie "lizaki z kurczaka", Jest smażone w partii masła i przyprawionych skrzydełka kurczaka. Są łatwe do utrzymania w zanurzenie sos. Wspólny danie w Chinach i Indiach, a także w innych krajach.

Rodzaje kurcząt przeznaczonych

rasy kurczaka różnią się pod względem celu.

• jajko. Popytu w hodowli przemysłowej. Dojrzałość płciowa przychodzi szybko, w wieku 4-5 miesięcy kury rozpoczynają r. Zapewniają pyszne i duże jaja.
• mięso. Większość dużych ras są mięso.
• Myasoyaichnye. Popularne w gospodarstwach małych objętościach: wille, drobnego rolnictwa.
• dekoracyjny. Mają niskie jaja produktywności, ale mięso tych gatunków są bardzo smaczne i delikatne.
• karzeł. Niektórzy fani odbyło przedstawicieli tej rasy w mieszkaniu. Zużywają mało jedzenia, ale kur r grzywna jest porównywalna do średniej liczby złożonych jaj zwykłe kury.

Rasy, znanej na rynku rosyjskim

Niektóre z najbardziej znanych nazw mięsa z kurczaka, jajka i myasoyaichnogo przeznaczenia, popularnym na rynku rosyjskim. Ich charakterystyczne właściwości.

1. Loman-Brown. Odnosi się to do myasoyaichnym gatunków. Dorosłego osiąga masie 2 kg. W miesiącu takiego kurczaka, można uzyskać maksymalnie 300 sztuk nowych i jaja.
2. Brahma Blue-kuropatchataya. Masa jeden przykład dochodzi do 4 kg. Jest to wielka rasa wołowina i dobra matka kura. Choć kury nioski jaja przynosi tylko 130 miesięcznie, ale prawie wszystkie z nich wylęgają bez szwanku. Jaja są uzyskiwane smaczne i pożywne, żółtko jaja jest żółto-brązowy lub żółto-czerwone.
3. Brama kuropatchataya. Osobniki tej rasy sięga 4 kg. Liczba złożonych jaj miesięcznie - 190 sztuk. Powłoka z brązowym zabarwieniu, czasem z plamkami.
4. Brama płowy. Rasa ta jest bardzo ceniona przez smakoszy na smaczne mięso, może ważyć 3,8 kg. Liczba jaj, że kura daje przeszłość miesiąc - 160 sztuk, ich kolor jasnobrązowy. Jest jednym z najdroższych, koszt pojedynczej instancji może wynosić do 2500 rubli.
5. Brown Leghorn. Druga nazwa - Włoski kuropatwy. W stosunku do innych ras kur i jej niewielki ciężar - 1,8 kg. Liczba jaj w ciągu ostatniego miesiąca przyniósł 180 sztuk biały kolor powłoki.
6. niebieski andaluzyjski. Uzyskane przez krzyżowanie różnych ras. Hodowane do produkcji jaj. W miesiącu ona daje 190 jaj z białych muszli. Masa okaz 2,7 kg.
7. koguci. Kury rasy - wspaniała matka kura. Jest hardy, rośnie szybko i ma dobrą opiekę nad potomstwem. Przez miesiąc kury nioski przynosi 140 jaj, kolor powłoki - biały lub krem. Waga pojedynczego osobnika jest mała - do 1 kg.
8. Amrok. Duża rasy osiąga o masie 3,5 kg, to znaczy korzystne jest, aby rozcieńczyć mięsa. W tym przypadku jest to dobre warstwy, liczba złożonych jaj wynosi 190 sztuk miesięcznie, kolor powłoki jest jasny brąz, który potwierdza jakość jaj.
9. Hajseks. Jest uprawiana w celu produkcji jaj. Przez miesiąc kury nioski mogą nosić 300 sztuk wysokiej jakości, smaczne jajka biały lub brązowy. Rasa bezpretensjonalne do warunków przetrzymywania. Waga samicy osiągnie 2 kg.
10. Livorno. Jest bardzo wytrzymały i odporny indywidualne. szybko rośnie, używając trochę żywności. Patrz ras jaj.
11. rosyjski biały. Prawie każda wioska znajduje się zagroda tej rasy.
12. brojlery. Należą do ras mięsnych. szybko rośnie, dostarczają wiele miękkim smaczne mięso.
13. Kochinchina. Wołowiny rasy, ale również daje dużo jaj. Kobiety - dobra kura.
14. rocznica Kuchinka lub Kuchinskaya. Undemanding myasoyaichnaya produkcja jaj rasa z wysokim i szybkim masy zestaw mięsa. To odnosi się do jednego z najbardziej popularnych ras. Łatwo tolerować zmianę zimną i klimatu.

Tak, jak dużo jest kurczak zależy od rasy i warunków przetrzymywania. Są tanie przedmioty, ale są też droższe, klasy high-end. Przeciętny koszt jednego egzemplarza na rynku wynosi 1500 rubli.