Charakterystyka kaczek hodowlanych brojlerów

Kaczka mięso jest zawsze wysoko cenione jako zwykłych ludzi, a najbardziej wyrafinowanych smakoszy o szczególnym smaku, czułość, pokarmowych i wiele użytecznych właściwości. A w dzisiejszym święto trwa kaczka uruchomić pokaz, rozkoszując wykwintne dania. Dlaczego tylko jeden chwalebny foie gras nazywa Foie Gras! Aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na produkty dla smakoszy i bardziej aktywnie zaangażowany w hodowli kaczek dużych farm na świecie.

• Cechy kaczki brojlery
• przestronny pokój
• higieniczna ściółka
• Odpowiednie oświetlenie
• Regulacja temperatury powietrza
• prawidłowe karmienie

Rosyjscy farmy kaczki były obecne przez dłuższy czas. Ich uprawa nie wymaga wiele wysiłku. To wystarczyło na małym stawie w pobliżu, gdzie ptaki miejscowej ludności umiał pływać i jeść naturalną żywność. Chęć produktywnie rosną na mięso kaczki doprowadził do stosowania nowych metod uprawy i pojawieniu kaczek brojlerów ras, które mogą szybko rosnąć z ograniczoną wydatków paszy.

Najbardziej popularne rasy nowoczesnych kaczek brojlerów - kaczka po pekińsku Biały. Krzyże (gatunki) tej rasy cieszą się dużą popularnością na całym świecie. Szczególnie przydzielane przez szybki wzrost i doskonałych właściwościach smakowych mięsa i wątroby rasy Cherry Valley, wyprowadzona przez skrzyżowanie w Anglii pekińskich gatunków kaczek., I otrzymał najszersze rozpowszechnienie w Europie. Z zastrzeżeniem odpowiednich warunków hodowli ptaków brojlerów dotrzeć do 50-dniowych wieku 3,5 kg.

Protoplasta najmniej połączeń Druga grupa znana brojlery Amerykański kaczka piżmo. Jego mięso ma przyjemny korzenny smak. Znawcy często porównują go z mięsa gry. Waga kurczęcia może wynosić do 6 kg. To ułatwia hodowlę kaczek piżmo, że nie mają wymagana jest obecność zbiornika. Ale należy pamiętać, że nie można tolerować temperaturach poniżej zera powietrza. Wydedukowana we Francji na jej podstawie Mulard rasy ma bardzo wysoką wydajność i doskonałą jakość mięsa w diecie, która zawiera praktycznie żadnego tłuszczu.

Cechy kaczki brojlery

Rosnące kaczki brojlery łatwe, wystarczy uwagi, opieki i znajomość podstawowych wymagań dotyczących uprawy ducklings opieki.

przestronny pokój

Pokój dla kaczek powinna być wystarczająco przestronny. Nadmierne zagęszczenie sprawia, że ​​życie ptak niewygodne, a zatem może ona nawet zacząć, aby schudnąć. Dlatego konieczne jest, aby pamiętać, rosnące tempo noclegów wątek: w ciągu pierwszych trzech tygodni na metr kwadratowy nie powinna być większa niż 16 kaczych w późniejszym okresie - nie więcej niż 8.

higieniczna ściółka

Ze względów higienicznych, tak że bez zmian grzybiczych i nie rozmnażają się drobnoustroje chorobotwórcze, pokoje gdzie kaczki, brojlery, powinny być suche i dobrze wentylowane. Do dezynfekcji podłogi w domu pierwszy posypany cienką warstwą Wapno hydratyzowane około 0,5 kg na m?, który jest umieszczony na wierzchu złoża słomy, torf lub wiórów drzewnych o grubości co najmniej 10 cm. Gdy kaczki picia dużo i szybko śmieci staje się mokra, należy regularnie płynięcia. Zazwyczaj zajmuje to 10 kg ściółką dla jednego ptaka.

Odpowiednie oświetlenie

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na oświetlenie. W ciągu pierwszych siedmiu dni kaczych życiowe pomieszczenia powinny być oświetlone w sposób ciągły do ​​piskląt nie boją i nie skompresowanego w panice przed siebie. Stopniowo w czasie światło może być skrócony do 10 godzin, ale w ciemności oświetlenia światła jest potrzebne.

• Tydzień 1 - 24 godzin
• Tydzień 2 - 16 godzin
• 3-6 tygodni - 10 godzin

Regulacja temperatury powietrza

Temperatura w podłogę powinna nie mniejszą niż 18-20 stopni. Jak komfortowo czuć kaczki mogą być identyfikowane przez ich wygląd. Jeśli są one trudno oddychać, otworzył dziób, tak jest gorąco i ogrzewanie powinno być zmniejszone. Jeśli pisklęta są poślizgiem w stos, i wspiąć się na siebie - ciepło nie jest wystarczające. Obserwować temperatura jest bardzo ważny, ponieważ wpływa na układ odpornościowy brojlerów rośnie, ich zdrowia i rozwoju.

• 1-2 tygodnie - 26-28 stopni
• 3-6 tygodnie - 18-20 stopni

prawidłowe karmienie

geny wzrostu do kaczek brojlerów spełniła swoją funkcję jak najwięcej, trzeba prawidłowego żywienia. W ciągu pierwszych 3 tygodni kaczki trzeba nakarmić paszę wysokiej jakości, a następnie stopniowo przesuwając przetworzonej żywności. Do normalnego trawienia na 21th dzień w podajniki trzeba wlać trochę drobnego żwiru.

Należy pamiętać, że ptaki czas rosną nie przekracza 60 dni, a później zaczną wylinka, pojawiają skóra uporczywe Kolodochka że psuje prezentacji. Od tego czasu zaczyna się pogarszać i jakość mięsa.

Uprawy najlepszych odmian kaczek brojlerów staje się coraz bardziej popularne i bardzo korzystne obszar drobiu, i dobry smak i zdrowy walory mięsa kaczki rośnie zainteresowanie wśród znawców smaczne i dobrej jakości produktu.